【調理時間：20分／１人あたり：130kcal】
みそが香ばしく、焼いたセロリもおいしい。
材料(2人分)
・ゆでたけのこ……200g
・セロリ………1本
・ピーマン………2個
◎A
・ねぎ………10cm
・しょうが………小1かけ(5g)
・みそ………大さじ1・1/2
・マヨネーズ………大さじ1・1/2
作り方
- [1]たけのこは太い部分は1cm厚さの輪切りか半月切り、穂先は縦に1cm厚さに切る。セロリは筋をとり、4～5cm長さに切る。ピーマンは縦半分に切り、種を除く。
- [2]ねぎ、しょうがはみじん切りにする。Ａを合わせる。
- [3]グリルの網にアルミホイルを敷いて野菜を並べ、約5分焼く。たけのこ、セロリは裏返し、ピーマンにみそをのせて1～2分焼く。
- [4]ピーマンを先にとり出す。たけのこ、セロリにみそをのせ、焼き色がつくまで焼く。
